bass7013 (bass7013) wrote,
bass7013
bass7013

Какие они итальянские вина




Какие они итальянские вина

Италия, Пьемонт

Если окажетесь в этой провинции, попробуйте Нэбилоло д'Альба (Nebbiolo d'Alba) — красное вино с тонами фиалки, для которого характерен бархатный вкус с сухими и сладкими оттенками.


Барбера д'Альба (Barbera d'Alba) — молодое красное вино с интенсивным винным ароматом и сухим вкусом, Бароло (Ваго-lo) — сложное насыщенное вино красного или глубокого гранатового цвета с богатым и ярким ароматом и мощным вкусом, а также Барбареско (Barbaresco) — красное вино с интенсивным ароматом и мощным, слегка бархатистым вкусом. Из белых сухих особого внимания достойно Гави (Gavi) — легкое и свежее вино блестящего золотого цвета с зеленоватыми оттенками, ароматом свежескошенной травы, цветов и белых фруктов.

А для белого вина Монферрато (Monferrato) характерен светло-соломенный, немного зеленоватый цвет, деликатный аромат, сухой вкус с приятным горьковатым привкусом. Любителям игристых вин стоит приобрести Москато д'Асти (Moscato с!'Asti).

Фриули

В этой области богатейший выбор прекрасных белых сухих вин — Пино бьянко (Pinot bianko), Пино Грид-жио (Pinot grigio), Совиньон (Sauvignon) и Токай Фриулано (Tocai Friulano).

Венето

Отличным сувениром из Венето станет Амароне делла Вальполичелла Классико (Amarone della Valpolicella Classico) — глубокое темно-гранатовое вино с густым, плотным и очень сложным ароматом, со сладковатой нотой спелых красных фруктов в сочетании с пряными и цветочными нотами.

Не разочарует и красное сухое вино Бардолино (Bardolino), а лакомок порадует красное сладкое Речото делла Вальполичелла (Recioto della Valpolicella). Знатоки оценят белые сухие вина Соав (Soave) и Про-секко (Prosecco), белое сладкое Речото ди Соав (Recioto di Soave).

Ломбардия и Эмилия-Романья

Попробуйте Lambrusco — пенистое, игристое, от розового до рубинового или гранатового цвета вино, с сухим или сладковатым свежим шипучим вкусом.

Тоскана

На территории Тосканы находится регион Кьянти, где веками производится Кьянти Классико (Chianti Classico). Вино, удостоенное знака качества DOCG, имеет прозрачный рубиновый, со временем переходящий в гранатовый, цвет, тонкий фиалковый аромат, сбалансированный, сухой, богатый и немного танинный привкус, обнаруживающий со временем бархатистую мягкость. Кроме того, славится Вино Нобиле ди Монтепульчано (Vino Nobile di Montepulciano) и Брунелло ди Мон-тальчино (Brunello di Montalcino).

Сицилия

Прекрасным напоминанием о посещении одного из красивейших островов Средиземного моря будет бутылка красного вина Неро д'Авола (Nero D'avola) и белого Инзолия Греканико (Insolia Grecanico).

Сардиния

Самое знаменитое белое вино Сардинии — Верментино ди Галлура (Vermentino di Gallura). На острове производятся вина, мало распространенные в континентальной Италии, — красное вино Cannonau di Sardegna, отличающееся приятным ароматом и насыщенным сухим теплым вкусом, Malvasia — золотистого цвета со вкусом миндаля, Vernaccia — с цветом меда и миндальным ароматом. Стоит попробовать вино Этна (Etna) — красное или розовое из винограда Нерелло и белое из сортов Карриканте, Катарратти, Треббьяно.

Начало в цикле - «Какие они вина мира». Продолжение следует…

Схожее на страничке «Вопросы и ответы».



Tags: застолье, обзор, отдых, путешествия, советы
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo bass7013 октябрь 5, 2018 13:06 20
Buy for 30 tokens
Житейские истории обычных людей со смыслом о самом личном "Житейские истории" - эта новая рубрика, которая объединяет рассказы о личной жизни обыкновенных людей, которыми поделились читатели блога в письмах присланных на почту. Этот пост обновляемый. Если у вас есть что…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments